Brasserie am See, Nohfelden'deki Bostalsee Gölü kıyısında bir restoran
Brasserie am See, Nohfelden'deki Bostalsee Gölü kıyısında, hem iç hem de dış mekan yemek alanlarına sahip bir restorandır. İç mekanda yaklaşık 80 kişilik oturma yeri varken, dış teras yaklaşık 130 misafir ağırlayabilir ve doğrudan göl manzarası sunar.
Restoran, 2015'ten itibaren mutfakta Philipp Stephan'ın yönetiminde bugünkü halini aldı. Bu, göl kenarındaki işletmenin gelişiminde yeni bir dönüm noktası oldu.
Yaz aylarında burası, gölden gelen ziyaretçilerin ve yerel halkın uğradığı bir buluşma noktası haline gelir. Suya bakan teras, insanların doğal olarak oyalanıp çevreyi izlerken yemek paylaştığı sosyal bir alan yaratır.
Restoran haftanın altı günü öğle servisi için açıktır ve Pazar günleri biraz daha erken kapanır. Ziyaretçiler Pazartesi günleri kapalı olduğunu ve saatlerin mevsime göre değişebileceğini bilmelidir, bu yüzden gitmeden önce teyit etmek faydalı olur.
Restoran, et, sebze ve diğer malzemeleri doğrudan sağlayan yerel tedarikçilerle yakın çalışır. Bu ortaklıklar, yakınlarda bulunabilenlere göre değişen taze bölgesel ürünler sunmasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
