Fischhaus, Almanya'nın Düsseldorf kentinin eski şehrinde deniz ürünleri restoranı
Fischhaus, Düsseldorf'un eski şehrinde, mekân boyunca dört farklı yemek alanına sahip bir deniz ürünleri restoranıdır. Ana salon, bistro bölümü, kapalı teras ve cam kubbeli oda misafirlere farklı ortamlar sunar.
Bina, yüz yılı aşkın bir süre önce Carl Maassen'in balık pazarı ve mağazası olarak kullanılmış, 1998'de bu restorana dönüşmüştür. Bu dönüşüm, bölgenin uzun balık ticareti geleneğiyle bağını korur.
Restoran, İtalyan ve Fransız balık hazırlama tarzlarını Alman yemek gelenekleriyle birleştirir. Mekân, dekorunda bölgenin eski balık ticareti mirasını yansıtırken çağdaş bir his de korur.
Restoran her gün öğlen 11'e kadar açık olup mutfak 21:30'a kadar hizmet vermektedir. Masa ayırtmak için önceden telefon etmeniz önerilir, ancak servis saatleri içinde rezervasyonsuz gelenler de kabul edilir.
Misafirler tezgâhtaki vitrinden bütün balığı seçer ve tuz kabuğunda pişirme gibi nasıl hazırlanmasını istediklerini belirler. Nihai fiyat, seçilen balığın ağırlığına göre belirlenir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
