Agave, Lüksemburg şehrinde Meksika restoranı
Agave, Lüksemburg şehrinde, yemek alanı boyunca rustik ahşap mobilyalar, renkli çiniler ve Meksika sanat eserleriyle dekore edilmiş bir Meksika restoranıdır. Restoran, Meksika'nın Oaxaca bölgesinden getirilen tariflere ve pişirme yöntemlerine odaklanır.
Restoran, Meksika'nın Oaxaca bölgesiyle doğrudan bağlantılar kurularak kurulmuş ve otantik tarifler ile geleneksel pişirme yöntemlerini sağlamak için bu bölgeden şefler getirilmiştir. Bu bağlantılar bugün de restoranın yaklaşımının merkezinde yer almaktadır.
Restoran, yavaş pişirilen Quesabirria ve her gün taze hazırlanan elle basılmış tortillalar gibi yemeklerle geleneksel Meksika pişirme yöntemlerini sunar.
Restoran, Rue des Bains bölgesinde yer alır ve haftanın gününe göre öğle ve akşam yemeği servisi için farklı saatlerde çalışır. Mevsimsel olarak değişebileceğinden ziyaretinizden önce belirli açılış saatlerini kontrol etmek en iyisidir.
İmza yemeklerden biri, tempura tarzı deniz ürünlerini ev yapımı chipotle mayonez ve taze kolslaw ile bir araya getirerek iki çok farklı pişirme geleneğini harmanlıyor. Bu kombinasyon, mutfağın bölgesel temeline saygı duyarken beklenmedik lezzet eşleşmelerini nasıl keşfettiğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
