La Ferme à Dédé, Fransa'nın Grenoble şehrinde bir restoran
La Ferme à Dédé, Grenoble'da Dauphiné ve Savoie bölgelerinin yöresel yemeklerini sunan ve rustik mobilyalarla döşenmiş birden fazla yemek salonuna sahip bir restorandır. Mekânlar, geleneksel mutfağın ön planda olduğu rahat ve konforlu bir ortam oluşturur.
Restoran 2001 yılında açılmış ve o zamandan beri Grenoble genelinde birden fazla lokasyona genişlemiştir. Bu büyüme, kuruluşundan bu yana yerel yemek sahnesindeki başarısını yansıtmaktadır.
Restoran, raclette ve tartiflette gibi geleneksel tariflerle Alp mutfağını onurlandırır ve bölgenin mutfak geleneklerini yansıtan yerel yöntemlerle hazırlanan yemekler sunar.
Masa rezervasyonu yalnızca telefonla yapılabilmektedir; bu nedenle yer olduğundan emin olmak için önceden aramak tavsiye edilir. Restoran her gün öğle ve akşam yemeği için açıktır ve hareket kabiliyeti kısıtlı misafirler için erişim imkânı sunar.
Mutfak, bölgesel üreticilerden gelen malzemeleri kullanır; Label Rouge sertifikalı tavuklar ile Sassenage ve Saint Marcellin'den seçilmiş peynirler de buna dahildir. Yerel üreticilerle olan bu bağ, her yemeğin bu belirli yerlerin tatlarını taşımasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
