Harvest Buffet, Avustralya, Sidney'deki Pyrmont'ta bulunan açık büfe restoran.
Harvest Buffet, Sidney'in Pyrmont bölgesinde, The Star Sydney eğlence kompleksinin içinde yer alan bir açık büfe restorandır. Yemek salonuna yayılmış birden çok pişirme istasyonu vardır ve her biri farklı bir mutfağa ayrılmıştır; böylece yemek yiyenler dolaşıp tek ziyarette kendi yemeklerini oluşturabilirler.
Restoran, The Star Sydney kompleksinin bir parçası olarak açıldı; kompleksin kendisi ise Pyrmont sahilini yeniden şekillendiren bir kumarhane ve otel geliştirmesinden doğdu. Başlangıçtan itibaren büyük bir eğlence mekanına bağlı olması, restorana ilk günden itibaren istikrarlı bir ziyaretçi akışı sağladı.
Restoran, Asya, Akdeniz ve ötesindeki pişirme stillerini bir araya getiriyor; şefler açık istasyonlarda yemek yiyenlerin gözleri önünde çalışıyor. Bir şefin naan ekmeği şekillendirmesini veya taze deniz ürünleri seçmesini izlemek, yemeğe sadece menüden seçim yapmanın ötesinde uygulamalı bir his katıyor.
Restoran kahvaltı, öğle ve akşam yemeği servisi yaptığı için, ziyaret için en iyi zaman mekanın ne kadar yoğun olacağını beklediğinize bağlıdır. Yemek saatlerinin hemen öncesinde veya sonrasında gelmek genellikle iyi bir yer bulmayı kolaylaştırır ve istasyonlar arasında beklemeden hareket etmenizi sağlar.
Bir istasyon, pizzaların sipariş üzerine pişirildiği taş fırının etrafında kurulmuştur; bu, büfe ortamı için sıra dışı bir özelliktir. Hemen yanında, deniz ürünleri tezgahı misafirlerin hazır tabaklanmış olanları almak yerine belirli parçaları seçmesine olanak tanır, böylece yemek yiyenlere tabaklarına ne koyacakları konusunda daha fazla kontrol sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
