Ugot, İspanya, Barselona'daki Eixample Esquerra'da bir restoran ve kafe
Ugot, Barselona'nın Eixample Esquerra semtinde bulunan bir brunch restoranı ve kafesidir. Akdeniz ve Orta Doğu mutfağından ilham alan yemekler sunar. Menüde salatalar, eggs benedict, burgerler ve yerel ürünlerle yapılan şakşuka yer alır.
Mekan, Barselona'da yaşayan İsrailli Adi Nachson tarafından açıldı ve adını İbranice'de kek anlamına gelen kelimeden aldı. Bu semtte daha önce pek bilinmeyen Orta Doğu ve Akdeniz pişirme geleneklerini buraya taşıdı.
Mekan, vintage mobilyalar ve eski fincan koleksiyonunun sergilendiği ahşap bir bar ile döşenmiştir; bu da ona bir İngiliz çay salonu havası katar. Bu kişisel dokunuş, onu tipik bir restorandan çok bir eve benzetir.
Kafe, Eixample Esquerra'nın kalbinde yer alır ve şehrin birçok yerinden yürüyerek veya toplu taşımayla kolayca ulaşılabilir. Menü brunch odaklı olduğu için sabah veya öğlen ziyaret etmek en iyisidir.
Taze kekler her gün pişirilir ve tezgahta sergilenir; bu yüzden seçenekler mevsime ve mutfağın o sabah hazırladıklarına göre değişir. Mekanın adının brunch yerine doğrudan fırıncılığa işaret etmesinin nedeni de budur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
