I' giuggiolo, İtalya, Floransa'da restoran ve pizzacı
I' Giuggiolo, Floransa'da bulunan bir restoran ve pizzacıdır; yakın bölgelerden gelen malzemelerle geleneksel Toskana yemekleri ve odun ateşinde pişirilen pizzalar sunar. Mutfakta, etli ragù ile el yapımı makarna ve ızgara biftek hazırlanır; farklı grup büyüklükleri için uygun masalar ve rahat bir yemek ortamı sunar.
Mekan 2001 yılında açıldı; kurucular otantik Toskana tariflerini ve geleneksel pişirme yöntemlerini korumaya adanmıştır. Açılışından bu yana bölgesel malzemelere ve yerel klasik hazırlama tekniklerine odaklanmayı sürdürmüştür.
Menü, Toskana yemeklerinin geleneklerini yansıtır; yerel halkın tanıdığı ve takdir ettiği özgün hazırlama yöntemleriyle. Ziyaretçiler, mutfağın yerel tariflere saygı gösterirken malzemeleri yakın çiftliklerden ve üreticilerden temin ettiğini fark ederler.
Öğle ve akşam yemeği için rezervasyon kabul edilmekte olup, farklı grup büyüklüklerine uygun oturma düzenleri sunulmaktadır. Fiyatlar orta seviyededir, çeşitli bütçelere uygunken kaliteli hazırlık da sürdürülmektedir.
Mutfakta, ana yemeklere eşlik eden, yalnızca bu restorana özel bir tarifle hazırlanan 'Giuggiolo patatesi' adlı imza patates yemeği yapılır. Bu hazırlık, düzenli müşteriler tarafından özellikle tercih edilir ve bölgedeki diğer yemek mekanlarından ayrılmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
