Yaoz, Fransa'nın Dijon şehrinde bir restoran ve kafe
Yaoz, Dijon'daki Notre Dame Meydanı'nda iki katlı bir restoran ve kafedir. Zemin kat sokak manzaralı kafe olarak, üst kat ise restoran olarak hizmet vermektedir.
Bina, 13. yüzyıldan kalma önemli bir dönüm noktası olan Notre Dame Katedrali'nin yanında, Notre Dame Meydanı'nda yer alır. Meydanın kendisi tarihsel olarak Dijon'un dini ve kentsel gelişimiyle bağlantılıdır.
Mekan, Fransız hamur işi geleneklerini çağdaş akımlarla birleştirerek hem klasik krep hem de modern balonlu çay çeşitleri sunuyor. Bu karışım, yerel yemek kültürünün yeni tatları kabul edecek şekilde geliştiğini gösteriyor.
Pazartesiden Perşembeye 11:30-19:30, Cuma ve Cumartesi 23:00'e kadar açıktır. Pazar ve tatil günlerinde saatler değişebileceğinden önceden kontrol etmekte fayda var.
Mekanı öne çıkaran, somon ve avokado gibi tuzlu malzemelerden sınırsız tatlı soslara kadar çeşitli seçeneklerle doldurulabilen kişiselleştirilebilir balonlu waffle'larıdır. Bu alışılmadık odak, onu bölgedeki diğer mekanlardan ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
