Chardonnay Deli Constantia, Güney Afrika, Cape Town, Constantia'da bir restoran ve şarküteri
Chardonnay Deli Constantia, 19. yüzyıldan kalma yenilenmiş bir binada yer alan bir restorandır; koyu duvarları ve tezgahlarında geri kazanılmış ahşap unsurlar bulunur. Büyük meşe ağaçlarının altında hem iç hem dış mekan oturma alanları sunar ve ayrıca yerel gıda ürünleri satan bir dükkanı vardır.
İşletme 2014 yılında açılmış olup, Constantia'nın şarap üretim bölgesinde 1888 yılında inşa edilmiş tarihi bir yapıda faaliyet göstermektedir. Bu eski binanın çağdaş bir yemek mekanına dönüştürülmesi, bölgedeki sitenin canlandırılmasını temsil etmektedir.
Mekan, malzemelerini bölgesel üreticilerden temin eder ve Güney Afrika zanaatkar ürünlerini her gün kendi mutfağında hazırlar. Çeşitli tahıllardan yapılan taze ekmekler, yerel gıda üreticilerini desteklemeye verilen önemi yansıtır.
Mekan, Constantia'nın ana yolu üzerinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir; yakınlarda otopark mevcuttur. Ziyaretçiler kahvaltı veya öğle yemeği için gelebilir ve iç veya dış mekan oturma seçenekleri arasından seçim yapabilir.
Bitişikteki çiftlik dükkanı, yerel olarak yapılan peynirler, ev yapımı dondurma ve bölgesel çiftçilerin ürünlerini doğrudan tesiste satmaktadır. Yemek ve perakende satışın bu birleşimi, ziyaretçilerin menüde de yer alan malzemeleri satın almasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
