Wildbader Hof, Almanya, Bad Wildbad'da bir restoran
Wildbader Hof, Bad Wildbad'da Enz Nehri kıyısında yer alan ve bölgesel spesiyaliteler sunan bir restorandır. Mutfakta el yapımı Spätzle, ıspanaklı mantı ve Maultaschen gibi Svabya yemekleri bulunur.
Restoran, Baden-Württemberg bölgesinin yemek geleneklerini sürdürmek için kurulmuştur. Nesiller boyunca aile elinde kalmış ve bugün König-Karl-Straße'de bu mutfak mirasını yaşatmaktadır.
Burası Kara Orman yemek geleneklerini yansıtır; yerel malzemeler ve nesilden nesile aktarılan tarifler günlük pişirmeyi şekillendirir. Ziyaretçiler, Maultaschen ve Spätzle gibi yemeklerin hazırlanışında bu geleneklerin bugün nasıl canlı kaldığını deneyimler.
Bu mekan pazartesi günleri çoğunlukla kapalıdır, ancak çarşambadan cumaya ve pazar günleri açıktır. Hareket etmekte zorluk çeken ziyaretçiler için erişim mevcuttur ve iki tonozlu mahzen ek oturma alanları sunar.
Restoran, imza yemeklerinin çoğunu dış tedarikçilerden tedarik etmek yerine kendisi üretir. Haftalık değişen menü, mevsimsel bulunabilirliğe göre uyarlanır ve ziyaretçilere her ay keşfedilecek yeni seçenekler sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
