First Watch, Smyrna, ABD'de kahvaltı ve öğle yemeği restoranı
First Watch, Smyrna'da kahvaltı ve öğle yemeği sunan bir restorandır; mevsimlik spesiyaller ve geleneksel brunch favorilerini rahat bir ortamda taze hazırlanmış yemeklerle sunar. Menü mevsimlere göre değişir ve yıl boyunca tazeliğini korur.
Zincir, 1983 yılında Kaliforniya, Pacific Grove'da Ken Pendery ve John Sullivan tarafından başka bir kahvaltı zincirinden ayrıldıktan sonra kuruldu. Kaliforniya kökenleri, bugün de devam eden kahvaltı kalitesine odaklanmayı şekillendirdi.
Restoran, kahve çekirdeklerini doğrudan Kolombiya'nın Huila bölgesinden temin eder ve oradaki çiftçi topluluklarını destekler. Kahvenin menşei ile olan bu bağ, günlük deneyimi şekillendirir ve yemek yiyenler ile sabah içeceklerini yetiştiren insanlar arasında bir bağ oluşturur.
Restoran her gün sabah 7:00'den 14:30'a kadar açıktır ve dijital bekleme listesi kullanır, böylece misafirler gelmeden önce bekleyebilir. Fiyatlar orta düzeydedir ve rezervasyonsuz rahat bir işletmeye sahiptir.
Bu isim, gemilerdeki ilk iş vardiyasını ifade eden denizcilik teriminden gelir. Bu adlandırma, restoranın konseptini tanımlayan erken açılış saatlerine tamamen uygundur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
