Corb Marí, İspanya, Balear Adaları'nda restoran
Corb Marí, Pollença'da deniz kenarında bir restorandır; suyun yanında açık hava oturma alanları ve iç mekan yemek alanları vardır. Mutfak, Josper Grill'de pişirilen ızgara etlere odaklanır; ayrıca taze deniz ürünleri ve güvenilir kaynaklardan temin edilen kaliteli malzemelerle hazırlanan mevsimlik yemekler sunar.
Restoran, 1960 yılında Pollença'daki liman gezinti yolunda açıldı ve o zamandan beri sade yemek anlayışını sürdürdü. Küçük bir aile işletmesinden, onlarca yıldır hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin iyi yemek yemek için bir araya geldiği bir mekâna dönüştü.
Corb Marí'de insanlar gösterişsiz bir şekilde bir araya gelir, yemeklerini paylaşır ve su kenarında vakit geçirir. Sade düzeni ve deniz kenarındaki konumu, yerel halkın basit zevklerden nasıl keyif aldığını yansıtır: iyi yemek, dostça sohbet ve kıyı yaşamının doğal çevresi.
Restoran limanın yakınında kolayca bulunur; rezervasyon zorunlu değildir, ancak yoğun sezonlarda önerilir. Açık hava veya iç mekan oturma, hava koşullarına göre uyarlanır ve ziyaretçilerin gün boyunca rahatça yemek yemesine olanak tanır.
Şef Joan Samarini, her misafirin tercihine göre her et parçasını ayrı ayrı pişirir; bu detay, bu ızgara restoranını diğerlerinden ayırır. Josper Grill'in sıcaklığına olan hakimiyeti, her yemeğin rutin değil, hassasiyetle hazırlanmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
