Herbs and Spices, Hindistan, Bengaluru, Whitefield'da bir restoran
Herbs and Spices, Hindistan'ın Bengaluru kentindeki Whitefield bölgesinde, Kıta Avrupası etkileri taşıyan Hint yemekleri sunan bir restorandır. Doğal ahşap ve geleneksel Hint dokumalarıyla döşenmiş iki yemek alanı vardır.
Restoran, 2000 yılında küçük bir aile işletmesi mutfağı olarak açıldı ve sonraki yıllarda Whitefield'ta tanınan bir mekan haline geldi. Bu büyüme, mutfağa kendi tariflerini geliştirmesi için zaman tanıdı ve bu tarifler bugün hâlâ menüyü şekillendiriyor.
Restoran, Kıta Avrupası dokunuşlarıyla Hint mutfağını arayan Whitefield'ın ailelerini ve çalışanlarını kendine çekiyor. Bu karışım, şehrin çok katmanlı insan topluluğunu yansıtıyor. Mekanda kullanılan doğal ahşap ve geleneksel Hint dokumaları, sıcak ve tanıdık bir his veriyor.
Akşam yemeği için önceden rezervasyon yapmak, özellikle grupla geliyorsanız iyi bir fikirdir. Restoran ayrıca dış mekan etkinlikleri için yemek hizmeti de sunmaktadır, bu yüzden daha büyük bir şey planlıyorsanız sormaya değer.
Mutfak, baharat karışımlarını yirmi yılı aşkın süredir oluşturulmuş özel bir tarif koleksiyonunda saklıyor. Bu formüller restoran dışında paylaşılmıyor, bu yüzden her ziyarette yemeklerin tadı aynı kalır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
