Casarão 54, Brezilya, Araçariguama'da restoran
Casarão 54, Araçariguama'da 17. yüzyıldan kalma bir çiftlik evinde hizmet veren ve kırsal yemekler sunan bir restorandır. Bina kalın duvarları ve sade mobilyalarıyla özgün karakterini korurken, mutfakta çıtır derili domuz rostosu ve biftek kaburga gibi odun ateşinde pişirilen etler ile ev yapımı makarna yemekleri sunulmaktadır.
Ev, 1628 yılında inşa edilmiştir ve aslen bölgedeki bir çiftliğin parçasıydı. Restoran, yaklaşık 48 yıl önce bir aile tarafından kurulmuş ve şimdi üçüncü kuşak tarafından işletilmekte, aile içinde aktarılan geleneksel tarifleri ve sade pişirme yöntemlerini korumaktadır.
Restoran, İtalyan ve yerel etkileri harmanlayan, nesilden nesile aktarılan kırsal mutfak geleneklerini yansıtır. Ziyaretçiler, eski çiftlik evinde yavaş pişirilen yemekler aracılığıyla ev yapımı lezzetleri ve aile mirasını deneyimler.
Restorana Castelo Branco otoyolu 54. çıkışından kolayca ulaşılabilir ve ücretsiz otopark mevcuttur. Salıdan pazara ve tatil günlerinde açıktır, kredi kartı kabul edilir ve porsiyonlar paylaşıma uygun şekilde geniştir.
Restoranda ördeklerin bulunduğu küçük bir göl vardır; ziyaretçiler yürüyüş yapabilir veya pedal botla çevreyi seyredebilir. Bu yeşil ortam, sade misafirperverlikle birleşerek rahatlama ve iyi yemek keyfini bir araya getiren bir deneyim sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
