Xi'an BiangBiang Noodles Aldgate East Branch, Londra, Aldgate East'ta bulunan bir Çin restoranı
Xi'an BiangBiang Noodles, Aldgate East'ta bulunan, geniş kantin tarzı bir yemek salonu ve parlak tavan aydınlatmasına sahip bir Çin restoranıdır. Duvarlarda Çin çocuk kitaplarından illüstrasyonlar sergilenir ve menü, kuzey Çin'e özgü el çekme erişte ve buğday bazlı yemeklere odaklanır.
Restoran, geleneksel Şensi Eyaleti erişte yapım tekniklerini Londra'nın yemek sahnesine tanıtarak şehirde bulunan bölgesel Çin yemeklerinin çeşitliliğini genişletti. Britanya'nın restoran ortamında daha az bilinen Kuzey Çin tatlarının yerleşmesine yardımcı oldu.
Restoran, buğdayın temel ürün olduğu ve pirincin günlük yemeklerde küçük bir rol oynadığı Şensi Eyaleti'ne özgü yemekler sunmaktadır. Menü, Kuzey Çin'in yemek kültürünün erişteyi yemeklerin temel bir parçası olarak merkeze aldığını yansıtır.
Restoran, Wentworth Caddesi'nde yer alır ve Pazartesi'den Perşembe'ye 22:15'e kadar açıktır; hafta sonları ise daha geç kapanır. Ziyaretçiler, mutfağın Kuzey Çin mutfağına özgü özel yemeklere odaklandığını ve bunun Londra'daki tipik Çin restoranı menülerinden farklı olduğunu bilmelidir.
Restoran, özel bir acı biber yağı sosu ile servis edilen geniş el çekme erişteleri, siyah mantar ve kavrulmuş et ile birlikte hazırlamaktadır. Aromatik kuzey Çin malzemeleri kullanan bu kendine özgü hazırlık, mekanı Londra'daki diğer erişte restoranlarından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
