Turin, Arjantin, Luis Guillón'da bir restoran
Torino, Arjantin'in büyük Buenos Aires'inin güneyindeki Luis Guillón kasabasında bir restorandır. İtalyan ve Arjantin mutfağını birleştiren yemekleri modern ve rahat bir ortamda sunar.
Restoran, Buenos Aires'in güneyine yerleşen birkaç nesil İtalyan göçmen tarafından şekillendirilen Luis Guillón'dan doğmuştur. Bu geçmiş, bugün mutfağın yönünü etkilemeye devam etmektedir.
'Torino' adı, kuzey İtalya'daki Torino şehrine atıfta bulunarak, Buenos Aires eyaletindeki İtalyan göçünün derin köklerine işaret eder. Menü, klasik İtalyan tariflerini Arjantin malzemeleri ve alışkanlıklarıyla birleştirerek bu bağı sürdürür.
Restoran, Luis Guillón'un merkezindedir ve toplu taşıma veya araba ile kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları önceden masa ayırtmak iyi bir fikirdir.
Mutfak, çevre bölgedeki yerel üreticilerle doğrudan çalışır ve mevsimlik ürünleri toptan tedarikçileri atlayarak temin eder. Bu, menüdeki bazı yemeklerin yılın zamanına göre değiştiği ve her ziyaretin biraz farklı olduğu anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
