Restaurante Lung Fung, Arjantin, Buenos Aires'in Abasto semtinde bir restoran.
Agüero Caddesi 532'deki Lung Fung Restoranı, Çin ve Peru pişirme tekniklerini Lomo Saltado ve Ceviche Mixto gibi yemeklerde birleştiriyor. Restoran, iki mutfak stilini aynı tabakta buluşturan füzyon yemeklerden oluşan bir seçki sunuyor.
Restoran, Güney Amerika'da Peru mutfak etkisinin artmasının bir parçası olarak ortaya çıktı ve göçün bölgenin yemek kültürünü nasıl şekillendirdiğini belgeler. Bu füzyon mutfak, onlarca yıl boyunca insan hareketliliği ve kültürel alışverişin hikayesini anlatır.
Menü, Çin pişirme yöntemlerinin Peru malzemeleriyle nasıl harmanlandığını gösteriyor ve Çinlilerin Peru'ya uzun süredir devam eden göç tarihini yansıtıyor. Bu mutfak karışımı artık Abasto semtinin günlük yemek kültürünün bir parçası haline geldi.
Mekan her gün öğlen saat 12'den gece yarısına kadar açıktır ve telefonla rezervasyon kabul eder. Teslimat ve paket servis seçenekleri mevcuttur, böylece evde yemek keyfi konforlu hale gelir.
Burada Pollo a la Brasa, patates kızartması ve taze salata içeren özel bir menüyle servis edilir. Bu yemek, uygun fiyatlarla doyurucu bir öğün arayan misafirlere hitap eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
