Exquisit, İspanya, Igualada'da bir restoran
Exquisit, İspanya'nın Igualada kent merkezinde, iki kata yayılmış ve birden fazla yemek alanına sahip bir Akdeniz restoranıdır. Mekanda kapalı oturma bölümleri ve etkinlikler ile grup toplantıları için ayrılmış özel bir oda bulunmaktadır.
Bu mekan, 2000'li yılların başında Igualada'nın ticaret bölgesinde Akdeniz mutfağının yeni bir yorumu olarak açıldı. Gelişi, o dönemde o bölgedeki yemek seçeneklerinin gelişiminde bir değişimi temsil ediyordu.
Bu mekan, tuzlu morina balığı ve kremalı tatlılar gibi bölgesel yöntemlerle yapılan yemeklerle Katalan yemek geleneklerini onurlandırır. Ziyaretçiler, otantik yerel tatları tadabilir ve bu mutfağı tanımlayan el yapımı hazırlama tekniklerini görebilir.
Özellikle kalabalık veya büyük gruplar bekleniyorsa, +34 938 06 68 59 numaralı telefonu arayıp masa ayırtmak akıllıca olacaktır. Mekan her gün öğle yemeğinden geç akşam saatlerine kadar hizmet verir; ancak Pazartesi günleri kapalıdır.
Restoran, deniz ürünleri mi yoksa et mi içerdiğine bağlı olarak farklı pişirme yaklaşımlarına odaklanan iki ayrı mutfak istasyonuna sahiptir. Yemeğin nasıl bir araya geldiğine dair bu ayrıntı, çoğu yemek yiyenin bilinçli olarak fark etmediği bir şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.242 katkıda bulunan dünya çapında.
