Kaffeebohne, Almanya'nın Fürth şehrinde bir kafe ve paket servis restoranı
Kaffeebohne, dik beşik çatılı iki katlı ahşap karkas bir binada yer alır. Kahve uzmanlıkları ve geleneksel Alman yemekleri sunan mutfağıyla, oturma alanları ve yürüyerek sipariş için servis tezgahına sahiptir.
Bina 1680 yılına tarihlenmektedir ve daha önce 'Musicland' adlı bir plak mağazası olarak kullanılmış, 1981'de kafeye dönüştürülmüştür. Bu dönüşüm, günümüzdeki kamusal buluşma alanı rolünün başlangıcını işaret etmiştir.
Burası gündüzleri öğrencilerin buluşma noktası olarak hizmet verir ve gün batımından sonra farklı yaş gruplarının sosyalleşme merkezine dönüşür. İç mekan, hızlı ziyaretler ve uzun süre kalmak için uygun alanlarla bu çifte amacı yansıtır.
Kafe, haftanın gününe göre değişen çalışma saatlerine sahiptir ve mekanın genelinde ücretsiz kablosuz internet sunar. Akşam ziyaret edenler, hafta sonu uzatılmış saatleri not etmelidir; bu saatlerde atmosfer belirgin şekilde değişir.
Kafe, yumurta ve et için Hans Hofmann ailesi, sebzeler için Knoblauchsland bölgesindeki Georg Steininger çiftliği gibi yerel tedarikçilerle ortaklık yapmaktadır. Bu tedarik seçimleri, sıradan bir kafe ortamı için alışılmadık olan bölgesel kaynaklara bağlılığı yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
