Rosso Pomorodo, İtalya, Rimini'de pizzacı
Rosso Pomodoro, Rimini'de odun ateşinde Napoli usulü pizza pişiren bir pizzacıdır. Mutfakta Caputo unu, Strianese domatesi ve Campania bölgesinden korumalı menşe adına sahip manda mozzarella kullanılır.
Bu pizzacı, Napoli'li pizza ustalarının nesiller boyu aktardığı teknikleri takip eder. Bu gelenek Adriyatik kıyısına ulaşmış ve orada kök salmıştır.
Restoran, Napoli yemek geleneklerini deniz kenarındaki bir İtalyan kasabasına taşıyor ve bölgesel yemeklerin yeni ortamlarda nasıl uyum sağlayıp geliştiğini gösteriyor. Ziyaretçiler, uluslararası misafirlere açık bir tavırla sunulan otantik güney İtalyan yemeklerini deneyimliyor.
Restoran Viale A. Vespucci üzerindedir ve her gün, akşamları ve hafta sonları dahil açıktır. Masa rezervasyonları çevrimiçi yapılabilir ve birden fazla ödeme yöntemi kabul edilir.
Mutfak, Napoli standartlarına uyarak pizza hamuru ve espresso hazırlarken su kalitesine büyük özen gösterir. Su gibi basit bir şeye bu odaklanma, zanaatın burada ne kadar ciddiye alındığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
