Jelica, Prag'da Balkan restoranı
Jelica, Prag'da bulunan ve organik malzemelerle hazırlanan otantik bölgesel yemekler sunan bir Balkan restoranıdır. İç mekan, doğal ahşap, taş ve pişmiş tuğla ile sıcak ve sade bir atmosfer oluşturur.
Restoran, 2013 yılında Balkanlar'dan gelen Jelica Teyze'nin aile tariflerine dayalı olarak açıldı. Onun memleketiyle olan bu mutfak bağı, restoranın sunduğu şeyleri şekillendirmeye devam ediyor.
Restoranın adı ve yemek tarzı, restoranın yaklaşımını şekillendiren ünlü bir Balkan aşçısı olan Jelica Teyze'den ilham almaktadır. Misafirler, yemeklerin keyifli ve paylaşım için tasarlandığı geleneksel Güneydoğu Avrupa yeme alışkanlıklarını deneyimler.
Restoran Na Zlíchově 260 adresindedir ve hafta içi ile hafta sonları arasında değişen sınırlı çalışma saatlerine sahiptir. Ziyaretinizden önce güncel saatleri kontrol etmek en iyisidir, çünkü mevsimsel olarak değişebilir.
Restoran, kendi arazisinde bir ot bahçesi yetiştiriyor ve taze otları doğrudan yemeklerde kullanıyor. Yerel yetiştiricilikle olan bu bağ, her yemeğin mevsime göre değiştiği anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
