Poka, Fas'ın Marakeş kentinde Hawaii mutfağı restoranı
Poka, Marakeş'te bulunan ve çiğ balık ile soya bazlı soslarla yapılan poke kaselerinde uzmanlaşmış bir Hawaii restoranıdır. Yemekler taze sebzeler, pirinç ve kasenizi kendinize göre şekillendirmek için seçebileceğiniz çeşitli malzemelerle servis edilir.
Restoran, son yıllarda Kuzey Afrika'nın ilk Hawaii işletmelerinden biri olarak açıldı ve poke kaselerini Marakeş'in yemek sahnesine tanıttı. Bu açılış, şehre daha önce bulunmayan yeni bir mutfak türü getirdi.
Restoran, Hawaii mutfağı unsurlarını Fas misafirperverliğiyle birleştirerek hem Pasifik hem de Kuzey Afrika yemek geleneklerini yansıtan yemekler sunmaktadır.
Restoran, Marakeş'in merkezinde yer alır ve şehirde kolayca bulunabilir. Özellikle yoğun saatlerde oturma yeri sınırlı olabileceğinden önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Her bir poke kasesi, Hawaii usulü ton balığı hazırlama yöntemlerini Fas baharatlarıyla birleştirerek Kuzey Afrika'nın başka hiçbir yerinde bulunmayan yemekler oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
