Voglhaus, Almanya'nın Konstanz kentinde kafe ve paket servis restoranı
Voglhaus, Konstanz'da ev yapımı kekler, bitki bazlı yemekler ve özel kahveler sunan, modern self-servis tarzında bir kafe ve paket servis restoranıdır. İşletme, eski şehir merkezindeki Wessenbergstrasse 8'de yer almaktadır.
Restoran, en başından beri güçlü çevresel değerlerle kurulmuş ve bu çabalarının takdiri olarak 2022'de Baden-Württemberg Çevre Ödülü'nü kazanmıştır. Bu onur, işletmenin sürdürülebilir operasyonlara olan devam eden bağlılığını yansıtmaktadır.
Restoran, Konstanz'ın eski şehir yaya bölgesinde yer alır ve ziyaretçiler ile yerel halkın yemek yemek ve sohbet etmek için mola verdiği bir buluşma noktası olarak hizmet verir. Mekan, bölgenin sürdürülebilir iş uygulamalarına ve yerel tedarike verdiği önemi yansıtır.
Restoran her gün sabah 9'dan akşam 6'ya kadar açıktır ve bol miktarda vejetaryen seçeneği, glütensiz ürünler ve bitki bazlı süt alternatifleri sunar. Rahatça içeri girebilir, tezgahta hızlıca sipariş verebilir ve kendi hızınızda yemek yemek için oturabilirsiniz.
Restoran, sürdürülebilir uygulamaları ve yerel tedariki sayesinde benzer işletmelere kıyasla CO2 emisyonlarını yaklaşık yüzde 70 oranında azaltmaktadır. Bu dikkat çekici azalma, gıda işletmelerinin günlük operasyonlarıyla gerçek bir çevresel etki elde edebileceğini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
