El cedrón, Arjantin, Buenos Aires, Mataderos'ta bir restoran ve kahvehane
El cedrón, Mataderos'ta bir restoran ve kahvehane olup, geniş bir yemek salonunda sokak manzarası eşliğinde geleneksel ince hamurlu pizzalar ve yerel yemekler sunar. Mutfak, taze hazırlanan yemeklere ve uzun süredir menüde yer alan köklü tariflere odaklanır.
İşletme, 1908 yılında Ambrosio Cremella tarafından La Primera Curva olarak kuruldu ve 1935'te Manuel Cedrón'un masalar ve aile salonu eklemesiyle bugünkü adını aldı. Bu dönüşüm, mahallede tanınan bir restoran olarak gelişiminin başlangıcını işaret etti.
Restoran, geleneksel Arjantin pişirme yöntemlerini korur; deneyimli personel, uzun süredir yerel tariflere göre yemekler hazırlar. Yemek yeme şekli, bu mahallede nesiller boyu süren yeme alışkanlıklarını yansıtır.
Mekan her gün açıktır ve rezervasyon kabul eder, bu da ziyaret planlamayı kolaylaştırır. Tekerlekli sandalye erişimine uygun tasarlanmıştır ve misafirler evcil hayvanlarını ve çocuklarını getirebilir.
Her pizzada, geleneksel sostan farklı olarak lezzeti artıran ve belirgin bir tat yaratan gizli bir baharat kullanılır. Bu özel malzeme, yemekleri tipik yerel tariflerden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
