Restaurant Bagdad, Almanya, Stuttgart, Bad Cannstatt'ta Orta Doğu mutfağı restoranı
Bagdat Restoranı, Bad Cannstatt'ta Orta Doğu mutfağı sunan bir işletmedir; Fars usulü ızgara spesiyalleri ve ev yapımı şişte şavurma sunar. Menüde ayrıca aromatik otlar ve sebzelerle hazırlanan taze falafel ile susam ve taze otlar içeren yoğurt bazlı mezeler yer alır.
İşletme zaman içinde Bad Cannstatt'ta yerel bir yemek mekanı haline gelmiş ve Orta Doğu lezzetlerini Stuttgart'ın restoran ortamına taşımıştır. Faaliyeti boyunca geleneksel pişirme yöntemlerine bağlı kalmıştır.
Mutfakta açık ızgara yöntemi kullanılır; et parçaları küçük şişlere geçirilip açık ateşte pişirilir, böylece otantik lezzet korunur. Ziyaretçiler pişirme sürecini görebilir ve oluşan aromaları koklayabilir.
Restoran Bad Cannstatt'ta kolayca ulaşılabilir bir konumdadır. Bekleme süresini en aza indirmek için ziyaretin gündüz veya akşamın erken saatlerinde yapılması en iyisidir. Hafta sonları daha yoğun olabilir, bu yüzden mümkünse hafta içi gitmek önerilir.
Mutfakta nohut ve otlardan yapılan köfteler sıfırdan hazırlanır ve fermente sebzeler ile özel yoğurt soslarıyla servis edilir. Bu ev yapımı mezeler yemeklere ayırt edici bir derinlik katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
