Entrecôte Café de Paris, Suudi Arabistan Riyad'da bir restoran
Entrecôte Café de Paris, Riyad'da bulunan ve imza sosuyla servis edilen premium kesimleri, taze yeşil salata ve el yapımı patates kızartmasıyla sunan, biftek odaklı bir restorandır. Menüde yumuşak filetodan daha zengin Wagyu yemeklerine kadar seçenekler bulunur.
Konsept, 1930'larda Cenevre'de ortaya çıkmış ve o dönemde imza sos tarifi geliştirilmiştir. Restoran fikri daha sonra diğer şehirlere yayılmış ve bugün Riyad'da da faaliyet göstermektedir.
Restoran, Fransız mutfak gelenekleri ile Arap misafirperverlik geleneklerini bir araya getiriyor; bu, misafirlerin karşılanma ve servis edilme biçiminde görülüyor. Mekân, Avrupa yemek görgü kuralları ile yerel sıcaklığın bir karışımını yansıtıyor.
Masa rezervasyonunu mesajlaşma uygulamaları veya restoranın web sitesi üzerinden önceden yapabilirsiniz. Mekân özellikle hafta sonları ve akşam yoğun saatlerinde kalabalık olma eğilimindedir, bu yüzden önceden plan yapmak işe yarar.
İmza sos, bugün hâlâ sıkı bir şekilde korunan orijinal bir tarife göre hazırlanmaktadır. Bu gizlilik, restoranı ilk günlerinden bu yana ayırt edici kılan şeyin bir parçasıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
