Bona'me, Almanya'nın Köln şehrinde Kürt-Türk restoranı
Bona'me, Köln'de açık mutfağı olan bir Kürt-Türk restoranıdır. Misafirler yemeklerin hazırlanışını izleyebilir ve birden fazla yemek istasyonundan seçim yapabilir. Ödeme için anahtar kart kullanılır ve sipariş edilen yemek hazır olduğunda yanıp sönen bir ışık sinyal verir.
İsmi Kürtçe'den gelir ve 'bizim evimiz' anlamına gelir; tüm ziyaretçilere misafirperverlik ifade eder. Bu self-servis büfe konsepti ve açık mutfak, şehirdeki birden fazla şubenin temelini oluşturdu.
Menü, Kürt ve Türk mutfak geleneklerini bir araya getirir; meze, pide, mantı ve ızgara çeşitleri her iki kültürün mirasını yansıtır. Ziyaretçiler bu mutfak sentezini her gün yemek yerken ve farklı yiyecek istasyonlarından seçim yaparken deneyimler.
Girişte misafirlere ödeme için bir anahtar kart verilir ve çeşitli istasyonlarda acele etmeden rahatça seçim yapabilirler. Yemek hazır olduğunda yanıp sönen bir ışık sinyal verir, böylece sakin bir şekilde bekleyip kolayca alabilirsiniz.
Restoran, Köln'de üç farklı şubesiyle hizmet veriyor; her biri ana konsepti korurken uzmanlaşmış yemekler sunuyor. Bu ağ, tek bir konseptin özgün karakterini kaybetmeden birden fazla mekâna başarıyla yayıldığını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
