Le 38 Pizza, Paris'in 16. bölgesinde İtalyan pizzacısı
Le 38 Pizza, Paris'in 16. bölgesinde bulunan bir İtalyan pizzacısıdır. Restoran, elle açılan hamur ve otantik İtalyan malzemeleriyle hazırlanan geleneksel Napoli usulü pizzalarda uzmanlaşmıştır.
Restoran, geleneksel Napoli usulü pizza yapımını Paris'e getirmek için kurulmuştur. İtalyan mutfak gelenekleri aracılığıyla aktarılan pişirme tekniklerini sürdürmektedir.
Her pizza hamuru, optimum doku gelişimi için hassas İtalyan mutfak tekniklerini izleyerek dört ila beş gün süren bir fermantasyon sürecinden geçer.
Pizzacı Salıdan Cumartesine açıktır ve hem öğle hem akşam yemeği saatlerinde hizmet verir. Ziyaretçiler, karmaşık sipariş prosedürleri olmadan pizzaya odaklanan rahat bir yemek deneyimi bekleyebilirler.
Pizza hamuru, kısa süreli yöntemlerin elde edemeyeceği lezzet ve dokuyu geliştiren çok günlük bir fermantasyon sürecinden geçer. Bu görünmeyen hazırlık çalışması, son pizzaya ayırt edici karakterini veren şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
