Pizzeria da Salvatore, İtalya, Verona'da pizzacı
Pizzeria da Salvatore, Verona'da odun ateşinde kalın ve yumuşak hamurlu Napoli tarzı pizza pişiren bir pizza restoranıdır. Mekânda, şeffaf reçine ve çatal, bıçak, şişe kapağı gibi geri dönüştürülmüş restoran malzemelerinden yapılmış yaklaşık 20 masa ve duvarda büyük bir Campari şişesi pop art resmi bulunmaktadır.
Napolili Salvatore, savaştan sonra Verona'ya yerleştikten sonra 1961'de Corso Portoni Borsari'de restoranı açtı. Oğlu Ivano daha sonra işi devraldı ve aynı zanaat geleneklerini koruyarak 2000 yılında Veronetta bölgesine taşıdı.
Pizzeria, kurucusu Salvatore'nin adını taşıyor; ailesi, Napoli'den Verona'ya otantik Napoli pizza geleneğini getirdi. Duvarlarda ünlü kişilerin ve Napoli manzaralarının siyah-beyaz fotoğrafları sergileniyor ve bugün ziyaretçiler için pizza kültürüyle bağı canlı tutuyor.
Restoran rezervasyon kabul etmiyor ancak ziyaretçiler bilgi için telefon edebilir ve San Tomaso Meydanı'nda kolayca bulunur. Mekân klimalıdır, engelli kişiler için erişilebilirdir ve personel İngilizce, Fransızca ve İspanyolca dahil birden fazla dil konuşmaktadır.
Her masa, heykeltıraş Giovanni Marconi tarafından tasarlanan, şişe kapakları, kahve çekirdekleri ve mutfak gereçleri gibi toplanmış restoran malzemeleriyle doldurulmuş şeffaf reçineden yapılmış bir sanat eseridir. Bu el yapımı yaklaşım, her masayı tarihin görsel bir parçasına dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
