Rubaiyat, Brezilya'nın Rio de Janeiro kentinin Güney Bölgesi'nde bir churrascaria.
Rubaiyat, Jockey Club Brasileiro içinde yer alan bir churrascaria olup, geniş bir terastan İsa Heykeli'ni ve aşağıdaki yarış pistlerini görebilirsiniz. Restoran ızgara etlerde uzmanlaşmıştır ve farklı büyüklükteki gruplara hizmet verebilecek birden fazla yemek alanına sahiptir.
Restoran, aslen São Paulo'da kurulan Rubaiyat Grubu'nun bir genişlemesi olarak başladı. Marka daha sonra Madrid, Santiago ve Buenos Aires'te şubeler açarak birçok ülkede itibarını sağlamlaştırdı.
Hafta sonu feijoada büfesi, Brezilyalıların mutfak miraslarını nasıl kutladıklarını yansıtır; pudim de leite ve brigadeiros gibi ev yapımı tatlılarla birlikte servis edilir. Mutfağın, buradaki toplantıların ve yemeklerin merkezinde yer alan geleneksel tatlara nasıl saygı gösterdiğini görebilirsiniz.
Restoranın çalışma saatleri haftanın gününe göre değişiklik gösterdiği için ziyaretten önce saatleri kontrol edin. Teras mükemmel manzaralar sunar, ancak güzel havalarda kalabalık olabilir, bu nedenle erken varmak faydalıdır.
Etler, restoranın Mato Grosso do Sul'daki kendi çiftliğinde yetiştirilen Brangus sığırlarından gelir. Brangus, Aberdeen-Angus ve Brahman ırklarının bir melezidir. Bu ırk, özellikle Brezilya'nın sıcak iklimi için geliştirilmiştir ve etin tutarlı kalitesine katkıda bulunur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
