El Farolito, Amerika Birleşik Devletleri Kaliforniya eyaleti Placentia'da Meksika restoranı
El Farolito, aile işletmesi bir Meksika restoranıdır ve kahvaltıdan akşam yemeğine kadar gün boyunca geleneksel yemekler sunar. Menüde börekler, enchiladas, deniz ürünleri ve her gün taze hazırlanan ev spesiyalleri bulunur.
Restoran, Kaliforniya'da tarım işçisi olarak çalışmış göçmenler tarafından 1974 yılında kuruldu. Sahipler, Placentia'da aileleri için kalıcı bir yer kurmak amacıyla bu işi başlattılar.
Bu mutfak, nesiller boyunca aktarılan Meksika yemek pişirme geleneklerini sürdürüyor. Burada her gün hazırlanan yemekler, restoranı Meksika'daki köklerine bağlayan tarifleri ve teknikleri yansıtıyor.
Restoran her gün sabahtan akşama kadar açıktır ve iç mekanda oturma alanı vardır. Yemek saatlerinde ve hafta sonlarında birçok ailenin birlikte yemek yemeye gelmesiyle daha yoğun olabilir.
Yaklaşık 17 aile üyesi diğer personelle birlikte restoranda çalışıyor ve her gün orada yemek yiyor. Sürekli orada bulunmaları, yemek kalitesinin tutarlı ve güvenilir olmasına yardımcı oluyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
