Vertical Diner, ABD, Salt Lake City'de vegan restoran
Vertical Diner, Salt Lake City'de vegan bir restoran olup burger, kahvaltı tabakları ve buffalo tarzı tenders gibi bitki bazlı konfor yiyecekleri sunmaktadır. Menü organik malzemeler üzerine kuruludur ve geniş bir glütensiz seçenek yelpazesi içerir.
Restoran 2007 yılında açıldı ve kurucusunun şehirde daha önce işlettiği bir vegan restoran deneyimine dayandı. Bitki bazlı beslenmenin Salt Lake City'de daha geniş bir kitle bulmaya başladığı bir dönemde açıldı.
İçerideki Yeşim Odası, onlarca yıl bu mekânda faaliyet gösteren eski Yeşim Kafe'ye saygı duruşunda bulunur. Çevreye bakan ziyaretçiler, mekânı mahalledeki geçmişine bağlayan küçük detayları hâlâ fark edebilir.
Diner, Salt Lake City şehir merkezinin doğusunda yer alır ve her gün kahvaltı, öğle ve akşam yemeği servis eder. Sürekli bir yerel müşteri kitlesi çektiği için yemek saatlerinin dışında gelmek ziyareti daha rahat hale getirebilir.
Vertical Diner, gün boyu tam kahvaltı menüsü sunar; bu da onu şehirdeki diğer mekânların çoğundan ayırır. Bu sayede pankek veya tofu scramble, sabah ilk işte olduğu kadar akşam yemeğinde de aynı şekilde bulunabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
