La Tía Juana Alicante ️, İspanya, Alicante'de Meksika restoranı
La Tía Juana Alicante, Alicante'nin merkezinde, taco, guacamole ve bölgesel spesiyaliteler gibi kuzey Meksika mutfağına dayanan yemekler sunan bir Meksika restoranıdır. Mutfak, lezzetleri orijinaline mümkün olduğunca yakın tutmak için Meksika'dan ithal edilen malzemeleri kullanır.
Restoran, İspanya'nın bu bölgesinde Meksika restoranlarının nadir olduğu bir zamanda, Tijuana'nın yemek tarzını İspanyol Akdeniz kıyılarına getirmek amacıyla kuruldu. Bu orijinal yön, o zamandan beri mutfakta kaldı.
Bu restoranın adı, sokak yemeği kültürüyle bilinen Meksika sınır kenti Tijuana'ya selam verir. Dekor ve menü, mutfağın genel bir versiyonundan ziyade kuzey Meksika pişirme geleneklerini hissettirmek için birlikte çalışır.
Restoran akşam açılır ve hafta sonları hafta içinden daha geç saatlere kadar açıktır. Hafta sonu ziyaretleri için rezervasyon iyi bir fikirdir, çünkü mekan genellikle dolar.
Mutfakta kullanılan bazı baharatlar ve özel ürünler doğrudan Meksikalı tedarikçilerden getiriliyor; bu, İspanya'da bu tür restoranlar için yaygın değil. Bu tedarik zinciri, belirli tatların bu kıyı şeridinde başka yerde bulunmasının zor olmasının bir nedenidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
