Benihana, Kuzey Körfez Köyü, Amerika'da bir Japon restoranı
Benihana, North Bay Village'da bulunan bir Japon restoranıdır; şefler yemekleri doğrudan masanızda hazırlar. Taze malzemelerle ısıtılmış çelik yüzeylerde çalışırlar, geleneksel pişirme tekniklerini kullanarak pişirme alanının etrafında oturan grup misafirler için yemekler yaratırlar.
Restoran 1964'te başladı ve Japon teppanyaki pişirmesini Amerikalı yemek severlerle tanıştırdı. Kurucu, bu pişirme geleneğini New York'a getirerek Amerika Birleşik Devletleri'nde yeni bir restoran anlayışı oluşturdu.
Yemek, masanızda gerçekleşir; şef büyük bir çelik yüzeyde çalışarak ham malzemeleri gözlerinizin önünde bitmiş yemeklere dönüştürür. Bu yemek tarzı, mutfağı doğrudan yemek deneyiminin içine getirir.
Misafirler ortak pişirme masalarının etrafında otururlar ve şefin yemeği yakından hazırlayışını izleyebilirler. Yoğun saatlerde ortak oturma alanları hızla dolduğu için, yer garantilemek için önceden rezervasyon önerilir.
Şefler, pişirme yüzeyinde büyük bıçaklar ve metal spatulalarla yüksek hızda çalışma sanatını mükemmelleştirmiştir. Birçok ziyaretçi yemek kadar beceri gösterisi için de gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
