Roy Jucep, Kanada, Drummondville'de bir restoran
Roy Jucep, Boulevard Saint-Joseph ile Rue Saint-Jean'in kesiştiği noktada bulunan, ahşap masalar ve oturma bölmeli geniş bir yemek salonuna sahip aile işletmesi bir restorandır. Sade ve geleneksel Quebec yemeklerini rahat bir ortamda sunar.
Restoran 1964'te açıldı ve Quebec genelinde rahat Fransız Kanadalı yemek kültürünü yerleştiren ilk öncülerden biri oldu. Zamanla, aile nesilleri boyunca aktarılan pişirme yöntemlerine bağlı kaldı.
Restoran, geleneksel Quebec mutfağını temsil eder ve yerel peynir lorları ve ev yapımı gravy ile yapılan poutine gibi bölgesel spesiyaliteleri sıcak bir aile ortamında sunar.
Restoran kredi kartı kabul eder ve misafirler için ücretsiz otopark sunar. Çalışma saatleri hafta içi düzenli, hafta sonları biraz daha geç saatlere kadar uzar.
Mutfak ekibi, kurucu ailenin tariflerini kullanarak yemekleri hazırlar ve orijinal pişirme tekniklerini korur. Bu el yapımı yöntemler, bugün ziyaretçilerin deneyimlediği lezzetin temelini oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
