La Murciana, İspanya'nın Valensiya şehrinde bir restoran
La Murciana, İspanya'nın Valensiya şehrinde, bir binanın iki katını kaplayan bir restorandır. Büyük pencereler yemek salonlarına doğal ışık girmesini sağlar. Menü, Valensiya ve Murcia bölgelerinin yemeklerine odaklanır ve pirinç yemekleri merkezi bir yer tutar.
Restoran 1985 yılında açıldı ve Murcia bölgesinin mutfak geleneklerini Valensiya'nın kalbine taşıdı. O zamandan beri aynı yerde kaldı ve yerel halk arasında istikrarlı bir ün kazandı.
Bu mutfak, Valensiya ve Murcia geleneklerini birleştirir ve her iki bölgenin malzemelerine ve pişirme yöntemlerine nasıl yaklaştığını gösterir. Yerel tariflerin bu mekanda her gün nasıl uygulandığını görebilirsiniz.
Özellikle gruplar veya hafta sonları için önceden masa ayırtmak iyi bir fikirdir. Ziyaretten önce açılış saatlerini kontrol etmekte fayda var, çünkü sezona göre değişebilir.
Restoran, menüdeki pirinç yemekleri için belirli domates ve biber çeşitlerinin yetiştirildiği kendi bahçesine sahiptir. Bu malzemeler bahçeden mutfağa doğrudan gelir, arada uzun bir zincir yoktur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
