Co Chin Chin, İsviçre'nin Zürih kentinde bir Vietnam restoranı
Co Chin Chin, Zürih'in 5. bölgesinde yer alan ve iki katlı yemek alanına sahip bir Vietnam restoranıdır. İç mekan, çağdaş İsviçre tasarımı ile geleneksel Vietnam dekoratif unsurlarını her iki katta da harmanlamaktadır.
Restoran, geçen yılın sonunda, Sabrina'nın Vietnam kaynaklarıyla doğrudan tedarik bağlantıları kurma vizyonuyla kuruldu. Bu ilk tedarik kararları, işletmenin bugünkü işleyişini şekillendirmeye devam ediyor.
Mutfak, otantik tarifler ve Vietnam'dan doğrudan tedarik edilen malzemelerle Vietnam yemek pişirme geleneklerine saygı gösterir. Bu yaklaşım, burada sunulan her yemeğin lezzetini ve karakterini şekillendirir.
Misafirler, iki kata yayılmış geniş yemek alanlarında dolaşabilir ve tercihlerine göre oturma yeri seçebilirler. Merkezi 5. bölgedeki konum, iyi bir erişilebilirlik sunar; personel, mekanda yön bulma ve menü rehberliği konusunda yardımcı olabilir.
Menüde, hafta sonları sunulan Fransız-Vietnam brunch'ı yer alıyor ve Vietnam yemekleri üzerindeki tarihsel Fransız etkilerini yansıtıyor. Bu füzyon, küresel mutfak geleneklerinin çağdaş bir Zürih ortamında nasıl bir araya geldiğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
