Guzina Oaxaca, Meksika, Meksiko City'de restoran
Guzina Oaxaca, Meksiko City'de Oaxaca eyaletinin yemeklerini sunan bir restoran. Mekân küçük ve davetkâr, geleneksel ve çağdaş tasarımın bir karışımına sahip; personel ise güler yüzlü ve menüyü iyi bilen bir izlenim veriyor.
Bu restoran, Oaxaca lezzetlerini başkente taşımak için kuruldu. Şef Alejandro Ruiz, geleneksel tarifler ve çağdaş pişirme teknikleri konusundaki bilgisini kullanarak burayı kurdu.
İsim, burada odaklanılan güney eyaleti Oaxaca'ya atıfta bulunuyor. Geleneksel renkler ve süslemelerle donatılmış iç mekân bölgeyle bağlantı kurarken, personel her yemeğin hikâyesini ve kökenini paylaşıyor.
Polanco yakınında yer aldığı için ulaşımı kolaydır ve çevrede otopark mevcuttur. Restoran, kahvaltı, öğle yemeği ve hafta sonu brunch sunmaktadır; hareketli ve güvenli bir mahallede bulunmaktadır.
Menüde, çekirge gibi geleneksel atıştırmalıklar yer alıyor ve birçok ziyaretçiyi şaşırtıyor. Ayrıca glutensiz seçenekler de yaygın olarak sunuluyor, bu da restoranı kapsayıcı kılıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
