Angel Falls Grill, Avustralya, Perth'te Venezuelalı restoran
Angel Falls Grill, Perth'te Venezuela usulü biftek restoranıdır; ızgara ve tütsülenmiş etler ile geleneksel mısır bazlı garnitürler sunar. Menüde, Güney Amerika eşlikçileriyle servis edilen çeşitli et kesimleri bulunur.
Izgara restoranı, 2013 yılında sahibi Sergio Yibrin'in Venezuela'dan Perth'e taşınıp bir pazar tezgahında satış yapmaya başlamasıyla kuruldu. O küçük tezgah sonunda kalıcı bir restorana dönüştü.
Restoran, Venezuela'nın ızgara geleneğini Perth'e taşıyor; et, Venezuela'dan aile tarifleriyle odun ateşinde pişiriliyor. Yemek yiyenler, Avustralya'nın başka yerlerinde nadiren bulunan lezzet kombinasyonlarıyla karşılaşıyor.
Restoran, Perth Merkezi İş Bölgesi'ne yakındır ve yürüyerek veya toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Öğle ve akşam yemeği yoğun saatlerinin dışında gelmek, daha kısa bekleme süresi anlamına gelir.
Biftekler, Venezuela baharat karışımlarıyla marine edilir ve ardından ızgaraya atılmadan önce hickory odunuyla tütsülenir. Bu Güney Amerika baharatının odun tütsülemesiyle birleşimi Avustralya'da nadiren görülür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
