New Shanghai, Avustralya, Inner West Council'da bulunan Çin restoranı
New Shanghai, Şanghay usulü yemeklerde uzmanlaşmış, özellikle geleneksel tarifler ve yöntemlerle hazırlanan el yapımı mantı ve erişteleriyle bilinen bir Çin restoranıdır. Mutfak, bu Çin bölgesel mutfağının karakteristik pişirme tekniklerini izler.
Bu işletme, nesiller boyu aktarılan otantik Şanghay pişirme yöntemleriyle bağını korumaktadır. Bu bölgesel gelenek, burada servis edilen tüm yemeklerin seçiminin ve hazırlanışının temelini oluşturur.
Buradaki yemek kültürü paylaşılan tabaklar üzerine kuruludur; gruplar bireysel porsiyonlar yerine birden fazla yemeği birlikte tatmak için sipariş eder. Bu yaklaşım doğal olarak masadaki insanlar arasında sohbeti ve bağı teşvik eder.
Restoran öğle ve akşam yemeği servisi yapar, hafta sonları hafta içine göre daha uzun saatler açıktır. Ziyaretçilerin, gitmeyi düşündükleri haftanın gününe göre plan yapmaları gerekir.
Xiao Long Bao mantıları, özenle ölçülmüş malzemelerle doldurulur; et suyu ve et dolgusunun oranı hassas şekilde ayarlanır. Bu hassasiyet, her mantının piştiğinde doğru miktarda et suyu içermesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
