Cedric's Tavern, ABD'nin Kuzey Carolina eyaletindeki Buncombe County'de bir Amerikan restoranı
Cedric's Tavern, Antler Hill Village'da bulunan ve İngiliz ile İrlanda pub geleneklerini bölgesel mutfakla birleştiren bir Amerikan restoranıdır. Menüde balık ve patates kızartmasından, arazideki meralarda yetiştirilen sığır etiyle yapılan burgerlere kadar çeşitli yemekler yer alır.
Restoran, George Vanderbilt'in 1800'lerin sonlarında Amerika'nın en büyük özel konutlarından biri olarak inşa ettiği tarihi Biltmore Arazisi'nde yer almaktadır. Bu kompleks içindeki konumu, onu doğrudan o büyük malikane yaşamı dönemine bağlar.
Adı, Vanderbilt ailesinin Saint Bernard köpeği Cedric'ten gelir ve ziyaretçileri arazinin yerleşim mirasına bağlar. Yemek yiyenler, ailenin misafirlerini evlerinde ağırlama geleneğinin devamını hisseder.
Giriş için geçerli bir arazi giriş bileti, Biltmore Yıllık Kartı veya arazideki konaklama tesislerinden birinde konaklama gerekir. Burada yemek yemek, daha geniş araziyi ziyaret etmekle bağlantılı olduğundan önceden plan yapın.
Restoran, Cedric's Pale Ale ve Cedric's Brown Ale dahil olmak üzere kendi biralarını üretir ve bunları arazinin mahzenlerindeki şaraplarla birlikte sunar. Bu ev yapımı içecekler, mülkte mevcut tüm kaynakları kullanma felsefesini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
