Le Tablier bariolé, Fransa'nın Sassenage kentinde bir restoran
Le Tablier Bariolé, Sassenage'de mevsimlik ürünlerle hazırlanan çağdaş Fransız mutfağı sunan bir restorandır. Mekânda açık havada yemek yiyebileceğiniz iklimlendirilmiş bir teras bulunmaktadır.
Restoran, Şef Gérald Carbone tarafından kuruldu ve Sassenage'in iş bölgesine rafine Fransız mutfağını getirdi. Bu, bölge sakinlerinin yemek seçeneklerine bakışını değiştirdi.
Restoranın adı, Fransız mutfak geleneğinin sembolü olan rengârenk mutfak önlüğüne atıfta bulunur. Menüde, sürdürülebilir yöntemlerle üretim yapan çiftliklerden seçilen şaraplarla eşleştirilmiş yerel malzemeler sunulur.
Restoran, çarşambadan pazara öğle yemeği, perşembeden cumartesiye akşam yemeği için açıktır. Ziyaret öncesi kesin açılış saatlerini doğrulamanız önerilir.
Menüde geleneksel bir aile tarifiyle hazırlanan ahtapot salatası gibi kendine özgü yemekler yer alır. Bölgesel tekniği çağdaş sunumla birleştiren bu tarz, çevrede pek rastlanan bir şey değildir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
