Windhuk, Brezilya, São Paulo, Moema'da bir Alman restoranı
Windhuk, Brezilya'nın São Paulo kentindeki Moema'da, ahşap panelli yemek salonunda geleneksel Alman mutfağı sunan bir Alman restoranıdır. Menüde Schlachplatte Frito, çeşitli ev yapımı sosisler, eisbein ve kassler bulunur.
Restoran 1948'de kuruldu ve adını, 1939'da Brezilya'ya ulaşan ve İkinci Dünya Savaşı nedeniyle Almanya'ya dönemeyen bir Alman gemisinden alıyor. Geminin eski bir mürettebat üyesi, São Paulo'daki bir gözaltı kampından serbest bırakıldıktan sonra restoranı kurmuş.
Mekan, Paprika Schnitzel, Hackepeter ve elmalı strudel gibi yemekler ve Alman biraları ve şaraplarıyla Alman mutfak geleneklerini sürdürüyor. Bu yemekler, Alman kökenli misafirlerin değer verdiği yemek kültürünü ve vatanlarıyla bağlarını yansıtır.
Mekan Alameda dos Arapanés üzerindedir ve Salı'dan Pazar'a öğle ve akşam yemeği hizmeti verir. Personel birden fazla dil bilir ve ziyaretçilerin menü ve yemek deneyimi konusunda rehberlik edebilir.
Restoranın varlığı, kayda değer bir tarihsel duruma dayanır: kurucu, savaş sırasında Brezilya'da mahsur kalan bir Alman gemisinin mürettebatıydı. Bu hayatta kalma ve yeniden inşa hikayesi, bugün mekanın sunduğu her şeye işlenmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
