Restaurant La Barque, La Ciotat'ta Akdeniz mutfağı sunan bir restoran.
La Barque, La Ciotat'ta taze malzemelerle bölgesel yemekler hazırlayan bir Akdeniz restoranıdır. Günlük menüde balık ceviche ve carpaccio gibi deniz ürünleri spesiyalleri ile geleneksel Fransız tarifleri sunulmaktadır.
Restoran, Temmuz 2020'de Şili ve diğer Latin Amerika ülkelerindeki mutfak deneyimleriyle tanışan iki arkadaş, Jean Perrin ve Jordan Moreno Ros tarafından kuruldu. Ortak etkileri, mutfağın bugün sunduğu lezzetleri şekillendiriyor.
Restoran, Fransız ve Latin Amerika yemek pişirme geleneklerini bir araya getiriyor. Bunu ev yapımı kordon bleu ve bölgeden Akdeniz malzemeleriyle yapılan taze balık ceviche gibi yemeklerde fark edersiniz.
Restoran, 9 Quai Ganteaume'deki Turizm Ofisi otoparkının yakınında yer alır ve bulunması kolaydır. Pazartesi'den Salı'ya ve Perşembe'den Pazar'a akşam 7'de açılır.
Mutfak, ev yapımı sarımsaklı mayonezle servis edilen kızarmış gnocchi sunuyor; birçok ziyaretçinin gözden kaçırdığı bir yemek. Bu spesiyalite, aşçıların basit teknikleri kaliteli malzemelerle nasıl harmanladığını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
