Shinkyo, Fransa'nın Saint-Mandé kentinde Japon restoranı
Shinkyo, Saint-Mandé'de bulunan bir Japon restoranıdır. Somon çiğ balık ve çipura çiğ balık gibi soğuk başlangıçların yanı sıra Japon suyunda kızartılmış patlıcan ve sebze tempura gibi sıcak yemekler sunar. Menüde şefin mevsimlik malzemelerle iki başlangıç ve iki ana yemek hazırladığı Omakase seçeneği de vardır.
Restoran, geniş bir otantik Japon yemeği ve tekniği yelpazesi sunarak doğu Paris'te geleneksel Japon pişirme yöntemlerini tanıtmıştır. Bu yaklaşım, Fransız başkentine gerçek Japon mutfak sanatını getirme geleneğini yansıtır.
Yemek tarzı, Japon yeme alışkanlıklarını takip eder; özenle hazırlanmış suşi setleri ve ana yemeklerle servis edilen miso çorbası gibi yemekler, Japon pişirme yaklaşımını yansıtır.
Restoran, Paris Caddesi üzerinde yer alır ve pazartesiden cumartesiye akşam 7'den 10:40'a kadar açıktır. Omakase menüsü özel hazırlık gerektirdiğinden önceden rezervasyon önerilir.
Omakase menüsü, şefin mevsimlik malzemelerle her yemeği özenle seçip hazırladığı öne çıkan bir özelliktir. Bu kişiselleştirilmiş yemek deneyimi, profesyonellik ve malzeme kalitesinin masada nasıl bir araya geldiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
