Broadway Diner, Amerika Birleşik Devletleri, Wisconsin Eyaleti, Baraboo'da bir restoran
Broadway Diner, 1954 yapımı restore edilmiş bir vagon içinde yer alan ve ezilmiş burgerler ile ev yapımı turtalar dahil Amerikan ev yemekleri sunan bir restorandır. İç mekan, yüzyıl ortası diner tasarımının karakteristik özelliği olan orijinal paslanmaz çelik ve krom unsurları barındırmaktadır.
Vagon, 1954 yılında Paterson Vehicle Company tarafından üretilmiş ve başlangıçta Connecticut, Groton'da 2005 yılına kadar işletilmiştir. Daha sonra Baraboo'ya taşınmış, restore edilmiş ve restoran olarak hizmet vermeye başlamıştır.
İşletme, Amerikan diner geleneğini sürdürmektedir; burada tezgah ve kabin oturma düzeni, ziyaretçilerin birlikte rahat bir yemek deneyimini nasıl yaşadıklarını şekillendirir. Tezgah, dinerlerin ülke genelinde topluluk buluşma noktaları olarak işlev gördüğünü yansıtan resmi olmayan bir sosyal alan yaratır.
Diner, Baraboo şehir merkezinde, Circus World Müzesi ve Devil's Lake Eyalet Parkı'na yürüme mesafesindedir. Oturma alanları hem nostaljik vagonun içinde hem de bitişikteki genişletilmiş alanda mevcuttur ve daha büyük gruplara hizmet verebilir.
Restoran, malzemeleri ve içecekleri Wisconsin'li bölgesel üreticilerden temin eder ve menü boyunca yerel biralar ve şaraplar yer alır. Ziyaretçiler, mutfağın bu ortaklıklara ne kadar önem verdiğini sıklıkla gözden kaçırır; böylece her öğün, yakındaki çiftlikler ve üreticilerle bir bağlantı haline gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
