Restaurant Casa Masana Braseria, İspanya, Barselona'nın Eixample semtinde ızgara restoranı
Casa Masana Braseria, Eixample semtinde bulunan ve odun ateşinde pişirilen etleriyle öne çıkan bir ızgara restoranıdır. Mekanın genelinde sade bir tasarım hakimdir. İçeride birden fazla yemek salonu ve dışarıda sokak hayatını izleyebileceğiniz oturma alanları bulunur.
Bu restoran, Eixample bölgesinin planlı sokakları ve tek tip binalarıyla modern bir mahalleye dönüştüğü 1800'lü yıllarda açıldı. Mekan, şehrin organize kentsel genişlemeyle nasıl dönüştüğünü yansıtıyor.
Mutfak, nesiller boyunca aktarılan yöntemlerle geleneksel Katalan yemeklerini hazırlıyor ve yakın çevredeki üreticilerden malzeme tedarik ediyor. Burada yemek yerken, yerel yemek kültürünün her gün tabağa nasıl yansıdığını deneyimliyorsunuz.
Restoran rezervasyon kabul etmektedir ve hafta boyunca belirli saatlerde öğle ve akşam yemeği servisi yapmaktadır. Ziyaretinizi bu saatlere göre planlayın ve özellikle yoğun saatlerde masa için önceden telefon edin.
Restoran, bölgesel şarapları sıcaklık kontrollü bir mahzende saklıyor ve bu, tipik bir şarap listesinin ötesine geçerek yemek seçimlerine de rehberlik ediyor. Bu koleksiyon, mutfağın ızgara etlerle içki eşleştirmeye ne kadar önem verdiğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
