Nando's, Birleşik Krallık, Londra, Islington'da Portekiz usulü tavuk restoranı
Nando's, Islington'da modern bir restorandır; Afrika peri-peri sosunda marine edilmiş, farklı acılık seviyelerinde ateşte ızgara tavuk sunar. Mekanda hem iç hem de dış oturma alanları bulunur.
Zincir, 1987 yılında Johannesburg'da iki kurucunun yerel bir tavuk işletmesini satın alıp Portekiz pişirme yöntemlerini tanıtmasıyla başladı. Bu konsept oradan yayılarak uluslararası bir varlık haline geldi.
Restoran, yemek alanı boyunca Güney Afrika sanat eserlerini sergileyerek köklerini çağdaş yaratıcı ifadelerle bağlar. Dekor, Portekiz, Afrika ve Londra geleneklerinin burada nasıl bir araya geldiğini anlatır.
Restoran her gün öğle ve akşam yemeği için açıktır; rezervasyonsuz gelen misafirleri ve dijital platformlar üzerinden paket servis siparişlerini kabul eder. Konum, Islington merkezinde yürüyerek kolay erişim sağlar.
Tavuk, açık ateşte ızgaralanmadan önce peri-peri sosunda 24 saat marine edilir. Bu uzun süreç, marine süresine bağlı olarak farklı dokular ve tat derinlikleri yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
