Josef, İsviçre, Zürih'te bir restoran
Josef, Zürih'te modern Avrupa yemeklerini küçük porsiyonlar halinde sunan bir restorandır. Bu yaklaşım, yemek sırasında birden fazla lezzeti keşfetmenize ve farklı kombinasyonlar denemenize olanak tanır.
Restoran, makul fiyatlarla yüksek mutfak standartlarını koruduğu için Michelin'in Bib Gourmand ödülünü aldı. Bu tanınma, yerel yemek sahnesindeki konumunu gösterir.
Menü, mevsiminde olanı kullanarak İsviçre yemek geleneklerini onurlandırırken çağdaş Avrupa fikirlerini de katıyor. Bu yaklaşım, mekanın hissini ve burada servis edilen her yemekle yaşadığınız deneyimi şekillendiriyor.
Restoran Salı'dan Perşembe'ye akşam 5'ten sabah 1'e, Cuma ve Cumartesi günleri ise sabah 2'ye kadar açıktır. Bar alanı gün içinde daha erken açılır, böylece varış saatinizde esneklik sağlar.
Misafirler menüden dört küçük tabak seçerek kendi yemek deneyimlerini oluştururlar. Bu yaklaşım geleneksel set menülerden farklıdır ve her ziyaretçiye ne tadacağı konusunda daha fazla kontrol sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
