Osteria Chilometro Zero, İtalya'nın Reggio nell'Emilia kentindeki Massenzatico'da bir İtalyan restoranı
Osteria Chilometro Zero, Massenzatico (Reggio nell'Emilia) bölgesinde geleneksel yöresel yemeklere odaklanan bir restorandır. Mutfakta passatelli, tagliatelle ve taze ev yapımı makarna, yerel şaraplar ve özel kahvelerle sunulmaktadır.
Restoran küçük bir aile işletmesi olarak başladı ve yerel yemek geleneklerinin notable bir destinasyonu haline geldi. Bu büyüme, yakın üreticilerden tedarik etme ve yerel gıda uygulamalarını sürdürme konusundaki commitment'u yansıtıyor.
Menü, Emilia-Romagna halkının nasıl yediğini ve yemek pişirdiğini yansıtır; nesiller boyu yerel sofraların parçası olan el yapımı makarna ve yöresel spesiyaliteler sunar. Bu bölgenin günlük yaşamını şekillendiren yemek geleneklerini tadabilirsiniz.
Adres: Via Wolfgang Amadeus Mozart 40. Adresi kullanarak kolayca bulunabilir. Açılış saatleri hafta içi ve hafta sonu farklı olduğundan önceden kontrol etmekte fayda var.
Bu işletme, ticari zincirler yerine kişisel ilişkiler yoluyla yerel küçük üreticilerle doğrudan çalışır. Bu doğrudan bağlantılar, mevsiminde en iyi durumda olan malzemeleri kullanmayı ve yerin tadını daha iyi yansıtmayı mümkün kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
